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專家肖子恒(東北)簡介

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億昌菌業技術專家——肖子恒.JPG

生于北大荒  服務黑土地

肖子恒出生于黑龍江省哈爾濱市香坊農場轄區,自出生好(hǎo)像就(jiù)與“農”結下了不解之緣。曆經(jīng)三次高考勵志學(xué)農,終于2006年高分考入東北農業大學(xué)應用微生物專業,師從著名食用菌專家許修宏教授。2010年順利畢業進(jìn)入香坊農場北大荒生物科技發(fā)展有限公司,從事(shì)食用菌菌種(zhǒng)優化、培養基優化研究和技術推廣工作。同年考取東北農業大學(xué)生命科學(xué)專業全日制研究生,三年工作與學(xué)習期滿,順利畢業,畢業論文被評選爲全國(guó)優秀論文。曾同北大荒生物科技技術團隊共同研發(fā)了簡易液體菌種(zhǒng)發(fā)酵罐以及攻克了金針菇出菇期白腐病爆發(fā)等技術難題。

從2007年起(qǐ),本科還(hái)未畢業的肖子恒就(jiù)開(kāi)始了對(duì)珍稀食藥用菌馴化與培養的探索,曾經(jīng)深入三江平原七星河濕地,老爺嶺等地野外考察,收集了大量資料和樣本。經(jīng)過(guò)了幾年的積累,本以爲通過(guò)對(duì)珍稀菌的馴化爲打開(kāi)食藥用菌産業的發(fā)展打開(kāi)瓶頸,結果在本科畢業前的實習經(jīng)曆徹底改變了他的看法:

肖子恒先後(hòu)在哈爾濱文臣珍稀食用菌公司,嘉豐食用菌科技中心等公司實習,在實習中他發(fā)現限制食用菌産業發(fā)展的并不是菌種(zhǒng)是否活力強,食用菌種(zhǒng)類是否新穎等,而是貫通培養料購進(jìn)到成(chéng)品采收整個生産流程的污染問題!隻有解決了污染,我們的食用菌産業才能(néng)做大做強,并在此基礎上開(kāi)産創新,否則一切都(dōu)是空談!

研究生畢業以後(hòu),他的工作重點開(kāi)始整頓改造生産流程中的各個可能(néng)造成(chéng)污染的細節:諸如改進(jìn)菌種(zhǒng)分級過(guò)程中的操作方法,明确污染菌種(zhǒng)、菌瓶的處理原則,改進(jìn)車間内部風壓分配等。收到了良好(hǎo)成(chéng)效。

2014年全國(guó)食用菌新産品新技術博覽會(huì)暨市場流通峰會(huì)在鄭州召開(kāi),在會(huì)場上肖子恒結識了遵化市億昌食用菌發(fā)展中心總經(jīng)理張東平先生,被其“滅菌劑要做到滅菌透徹、幹淨、無殘留、無污染”的經(jīng)營理念所感染,願與其共同發(fā)展食用菌滅菌劑産業,相信食用菌滅菌劑必將(jiāng)成(chéng)爲中國(guó)食用菌産業強勁的助推劑爲天下菇農服務。


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