花菇提高産量和品質的方法

花菇，市場價格一般會(huì)是普通香菇的1～2倍，生産收益較香菇高很多，因此，在栽培香菇時(shí)，我們要盡量的去培育花菇。培育花菇的理想季節是冬季，花菇比香菇不好(hǎo)管理，我們有一些菇農生産的花菇量卻不盡人意，更有甚者連花菇都(dōu)看不到。花菇的生産重在管理，掌握管理要點花菇并不很難種(zhǒng)。下面(miàn)億昌菌業就(jiù)爲大家說(shuō)幾種(zhǒng)提高花菇産量和品質的辦法。
　　對(duì)溫度的嚴格控制

花菇生長(cháng)的适宜溫度在5℃～12℃，初始階段溫度稍高一些，菇蕾表面(miàn)形成(chéng)龜裂後(hòu)將(jiāng)溫度調低進(jìn)行“蹲蕾”，目的是使之充分長(cháng)厚，即所謂“橫向(xiàng)發(fā)展”。待菌蓋直徑達2厘米時(shí)，將(jiāng)溫度保持在12℃左右，使之加快生長(cháng)。當菌蓋直徑達5厘米時(shí)，將(jiāng)溫度調低，保持在5℃～9℃，使菌蓋在加厚的同時(shí)，很緩慢地生長(cháng)。當菌蓋直徑達6厘米時(shí)即可轉入待采收階段。
　　對(duì)水分的嚴格控制
　　催蕾階段的空氣濕度應在80%以下，一旦現蕾，立即調低，使空氣濕度在50%以下，以便“催花”。香菇表皮裂開(kāi)後(hòu)的生長(cháng)階段，基本保持該濕度，即使在後(hòu)期的待采收階段，空氣濕度也不要高于70%。
　　對(duì)棚内空氣的嚴格控制

催蕾階段對(duì)通風沒(méi)有特殊要求，常規即可。“催花”階段，應加強通風管理，尤其低溫季節的“幹冷風”，更是有利于“催花”。在花菇幼菇的生長(cháng)階段保持2～3級的風力，可有效保持花菇的正常生長(cháng)。但在初春季節，一般自然風幹燥而且風力較大，脫袋栽培的菌棒容易失水，不利于産量的增加，應懸挂草苫等加以遮擋。
　　香菇多産花菇的方法
　　調控光照
　　除了催蕾階段，花菇的生長(cháng)階段自始至終要求良好(hǎo)的光照條件，尤其冬季氣溫低時(shí)，良好(hǎo)的光照（每天6小時(shí)以上）可以很好(hǎo)地保持花菇花紋的加寬和加深。

（未完待續）