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- 食用菌競争性雜菌的防治方法，億昌菌業專家給您出高招[ 07-10 08:43 ]
- 食用菌競争性雜菌的防治方法一、食用菌競争性雜菌的危害性在食用菌生産過(guò)程中，由于大面(miàn)積栽培，或多年在同一地點生産，經(jīng)常發(fā)生食用菌病蟲害和雜菌危害，蔓延快，損失大，成(chéng)爲食用菌生産發(fā)展的重大障礙。其中，競争性雜菌，如細菌、木黴菌、毛黴菌、根黴菌、曲黴菌、鏈孢黴菌等經(jīng)常發(fā)生，侵染食用菌菌絲體，生長(cháng)快，争奪培養料的養分，分泌毒素，抑制食用菌菌絲體的正常生長(cháng)，造成(chéng)菌種(zhǒng)、菌袋污染，成(chéng)品率下降。有的競争性雜菌還(hái)侵染子實體，造成(chéng)病害。由于這(zhè)些競争性雜菌的侵染，可造成(chéng)菌袋污染率１０％～２０％，有的高達３０％，損失嚴重。在很多情況下，競
- 種(zhǒng)植白靈菇産量低，不要著(zhe)急！億昌菌業專家給您的6個建議[ 06-30 14:24 ]
- 白靈菇高産栽培技術研究白靈菇又稱白阿魏菇，是刺芹側耳的白色變種(zhǒng)。菇體肥大潔白，營養豐富，味鮮美，口感特佳，蛋白質含量高達14．7％，含氨基酸達18種(zhǒng)，．并含有豐富的維生素D及多種(zhǒng)礦質元素和微量元素。特别是白靈菇富含的真菌多糖等活性物質，具有增強人體免疫力，調節人體生理平衡的作用。白靈菇還(hái)具有生長(cháng)周期短，生産成(chéng)本低廉，效益高等特點，深受廣大消費者的青睐，是目前具有發(fā)展前途的珍稀菌類。爲了促進(jìn)這(zhè)一菇類推廣，更充分利用豐富的農副産品資源增加收入，現將(jiāng)近年來研究與實踐中總結出的高産栽培技術介紹如下：1 栽培季節與
- 看看億昌菌業草菇種(zhǒng)植基地是如何分析和預防草菇栽培中生長(cháng)異常[ 06-26 09:25 ]
- 草菇栽培中生長(cháng)異常的原因及預防措施草菇是一種(zhǒng)喜溫、喜濕的草腐生菌，栽培技術易掌握，成(chéng)本低，收益快，是食用菌中收益較快的一種(zhǒng)。但草菇播種(zhǒng)後(hòu)，在其生長(cháng)過(guò)程中，往往會(huì)出現一些異常現象，既影響産量又影響品質。爲此，發(fā)現後(hòu)要及時(shí)查清原因，采取措施，以減少損失。現將(jiāng)草菇生長(cháng)中易出現的異常現象的原因及預防措施介紹如下，以供草菇種(zhǒng)植者參考。 一般情況下，草菇播種(zhǒng)後(hòu)12h左右，菌種(zhǒng)塊就(jiù)應該萌發(fā)，并開(kāi)始向(xiàng)料内生長(cháng)。如果播種(zhǒng)後(hòu)24h，菌絲仍未萌發(fā)或仍不向(xiàng)料内生長(cháng)，就(jiù)可能(néng)是菌絲發(fā)生萎縮。 (1)高溫燒菌當培養料内的溫度長(cháng)時(shí)間超過(guò)45℃
- 白靈菇遲出菇不出菇怎麼(me)辦？億昌菌業專家帶你找出原因[ 06-20 08:14 ]
- 白靈菇遲出菇不出菇事(shì)出有因白靈菇遲出菇、不出菇的表現：一是出菇緩慢。從接種(zhǒng)日起(qǐ)，菌齡超過(guò)130天。二是出菇快慢不一。如同一接種(zhǒng)期的整批菌袋中，一部分元旦現蕾，一部分春節後(hòu)出菇，前後(hòu)相差1個月多。三是不出菇。接種(zhǒng)後(hòu)至4月底止，菌袋不現菇蕾。遲出菇、不出菇，其主要原因是技術失誤和管理不善。錯過(guò)接種(zhǒng)期 其原因多爲原料準備跟不上，或滅菌竈沒(méi)銜接好(hǎo)。由于接種(zhǒng)時(shí)間延誤，氣溫逐漸下降，菌絲發(fā)育緩慢，生理不能(néng)成(chéng)熟，無法轉入生殖生長(cháng)。到了菌袋生理成(chéng)熟時(shí)，氣溫升高，溫度已不适應，造成(chéng)整批菌袋不出菇，即使出菇也是菇體偏薄、品質
- 食用菌發(fā)菌期間雜菌的發(fā)生原因及防治措施[ 06-17 09:21 ]
- 食用菌發(fā)菌期間雜菌的發(fā)生原因及防治措施食用菌菌種(zhǒng)培養和栽培生産過(guò)程中雜菌的發(fā)生如得不到及時(shí)有效的防治，將(jiāng)導緻菌種(zhǒng)損失，生物效率大大降低，産量減少甚至絕産。現將(jiāng)食用菌發(fā)菌期間一般常見的雜菌及防治措施如下：1細菌1.1表現症狀細菌分布較廣，繁殖較快，常造成(chéng)菌種(zhǒng)及栽培料的污染。細菌菌落較小，多數表面(miàn)光滑，濕潤，半透明或不透明，常發(fā)出惡臭味。在母種(zhǒng)培養基上常表現爲黏液狀，使得食用菌絲難以生長(cháng)。栽培料受到污染後(hòu)，多數變黏或者腐爛，有時(shí)候會(huì)出現乳白色黏液，打開(kāi)袋後(hòu)會(huì)散發(fā)出難聞的氣味。用麥粒制作菌種(zhǒng)時(shí)，常出現細菌污染，在麥粒周圍
- GB 12728—91** 食用菌術語—億昌菌業[ 06-13 08:08 ]
- GB 12728—91** 食用菌術語編号：GB 12728—911 主題内容與适用範圍本标準規定了食用菌形态、生理、遺傳、育種(zhǒng)、栽培、生産、加工、商品貿易等方面(miàn)有關的中英文術語，适用于食用菌科研、教學(xué)、生産、貿易等領域。2 術語及定義2.1 概述2.1.1 食用菌 ediblefungus指可供食用的一些真菌。多數爲擔子菌，如蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少數爲子囊菌，如羊肚菌、塊菌等。2.1.2 藥用
- 億昌菌業赴青島參加行業盛會(huì)，再次成(chéng)爲防污染滅菌焦點[ 05-19 09:05 ]
- 億昌菌業赴青島參加行業盛會(huì)，再次成(chéng)爲防污染滅菌焦點由中國(guó)食用菌商務網發(fā)起(qǐ)并聯合中國(guó)蔬菜流通協會(huì)、中國(guó)綠色農業聯盟共同主辦的“2015中國(guó)（青島）國(guó)際食用菌新産品新技術博覽會(huì)暨市場流通峰會(huì)”，于2015年5月8日正式開(kāi)幕。攜新研發(fā)的産品亮相青島展會(huì)。下圖爲展會(huì)開(kāi)幕儀式2015中國(guó)（青島）國(guó)際食用菌新産品新技術博覽會(huì)暨市場流通峰會(huì)開(kāi)幕儀式會(huì)議剛剛開(kāi)始，在億昌菌業展位上已經(jīng)擠滿了慕名而來的參展者，詳細的爲大家解釋何爲防污染滅菌
- 密織食品安全網 疏而不漏[ 05-04 08:44 ]
- 密織食品安全網 疏而不漏 4月24日，修訂後(hòu)的食品安全法、廣告法經(jīng)全國(guó)人大常委會(huì)表決通過(guò)。新食品安全法體現了嚴懲重處原則，強化保障“舌尖上的安全”；新廣告法則明确廣告不得含有虛假或者引人誤解的内容。兩(liǎng)部新修訂的法律將(jiāng)給消費者帶來哪些新的保障—— 24日，全國(guó)人大常委會(huì)第十四次會(huì)議表決通過(guò)了新修訂的食品安全法。該法自2015年10月1日起(qǐ)施行。 蔬菜瓜果禁用劇毒農藥、嚴格規定特殊人群食品、有效監管小作坊小攤販……新修訂的食品安全法
- 食用菌應該成(chéng)爲人類的主食[ 04-30 08:38 ]
- 食用菌應該成(chéng)爲人類的主食民以食爲天。然，幾千年來，人類在吃的問題上一直沒(méi)有得到很好(hǎo)的解決：糧食的短缺、食品的不安全、膳食營養結構的不合理、農田的污染、直接影響到人類健康生存。欲以食用菌爲主食，這(zhè)些問題都(dōu)將(jiāng)會(huì)得到圓滿的解決。一. 食用菌作爲果腹食品的曆史見證1. 人類祖先，在未發(fā)明火與熟食的時代，就(jiù)是靠摘果采菌、捕魚獵獸來填飽肚子。2. 張祥茂會(huì)長(cháng)，在《百菌百詩》中有“佳肴神與慰餓腸”的句子。菇菌既是美味佳肴，又能(néng)果腹慰餓腸。3. 中國(guó)工程院院士、中國(guó)菌
- 談食用菌種(zhǒng)植如何控制綠黴以及高效治療綠黴病[ 04-19 10:14 ]
- 談食用菌種(zhǒng)植如何控制綠黴以及高效治療綠黴病綠黴菌是在食用菌生産過(guò)程中容易發(fā)生、危害大，傳播力強的競争性雜菌。如管理方法不當、防治不及時(shí)、會(huì)給香菇生産造成(chéng)重大損失、甚至絕産絕收。因此食用菌種(zhǒng)植中控制綠黴以及對(duì)綠黴菌的治療勢在必行。首先我們從綠黴病的發(fā)病症狀以及發(fā)病原因入手做簡單的分析： 一、綠黴病發(fā)病症狀綠黴發(fā)病初期、菌絲呈白色斑塊逐漸變綠、後(hòu)期爲深綠色、墨綠色直至松軟腐爛。綠黴發(fā)病适合溫度20～32℃、偏酸環境、高溫高濕利于綠黴菌的發(fā)生蔓延。二、發(fā)病原因 ①菌種(zhǒng)感染。②違反标準操
