種(zhǒng)植白靈菇産量低，不要著(zhe)急！億昌菌業專家給您的6個建議

白靈菇高産栽培技術研究白靈菇又稱白阿魏菇，是刺芹側耳的白色變種(zhǒng)。菇體肥大潔白，營養豐富，味鮮美，口感特佳，蛋白質含量高達14．7％，含氨基酸達18種(zhǒng)，．并含有豐富的維生素D及多種(zhǒng)礦質元素和微量元素。特别是白靈菇富含的真菌多糖等活性物質，具有增強人體免疫力，調節人體生理平衡的作用。白靈菇還(hái)具有生長(cháng)周期短，生産成(chéng)本低廉，效益高等特點，深受廣大消費者的青睐，是目前具有發(fā)展前途的珍稀菌類。爲了促進(jìn)這(zhè)一菇類推廣，更充分利用豐富的農副産品資源增加收入，現將(jiāng)近年來研究與實踐中總結出的高産栽培技術介紹如下：1 栽培季節與

白靈菇遲出菇不出菇怎麼(me)辦？億昌菌業專家帶你找出原因

白靈菇遲出菇不出菇事(shì)出有因白靈菇遲出菇、不出菇的表現：一是出菇緩慢。從接種(zhǒng)日起(qǐ)，菌齡超過(guò)130天。二是出菇快慢不一。如同一接種(zhǒng)期的整批菌袋中，一部分元旦現蕾，一部分春節後(hòu)出菇，前後(hòu)相差1個月多。三是不出菇。接種(zhǒng)後(hòu)至4月底止，菌袋不現菇蕾。遲出菇、不出菇，其主要原因是技術失誤和管理不善。錯過(guò)接種(zhǒng)期 其原因多爲原料準備跟不上，或滅菌竈沒(méi)銜接好(hǎo)。由于接種(zhǒng)時(shí)間延誤，氣溫逐漸下降，菌絲發(fā)育緩慢，生理不能(néng)成(chéng)熟，無法轉入生殖生長(cháng)。到了菌袋生理成(chéng)熟時(shí)，氣溫升高，溫度已不适應，造成(chéng)整批菌袋不出菇，即使出菇也是菇體偏薄、品質

GB 12728—91** 食用菌術語—億昌菌業

GB 12728—91** 食用菌術語編号：GB 12728—911 主題内容與适用範圍本标準規定了食用菌形态、生理、遺傳、育種(zhǒng)、栽培、生産、加工、商品貿易等方面(miàn)有關的中英文術語，适用于食用菌科研、教學(xué)、生産、貿易等領域。2 術語及定義2.1 概述2.1.1 食用菌 ediblefungus指可供食用的一些真菌。多數爲擔子菌，如蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少數爲子囊菌，如羊肚菌、塊菌等。2.1.2 藥用

防止菇類萎蔫症八要點

防止菇類萎蔫症八要點1.拌料早防。用玉米芯、麥稭、稻草作主料時(shí)，底添加5%麸皮或4%發(fā)酵腐熟的畜禽糞；用含氮豐富的棉子殼作主料時(shí)，可不加氮源，但要注意控制螨蟲危害。在拌料時(shí)加入“防污染滅菌劑-增抗劑”可在後(hòu)期有效的防治微孔污染。　2.酸堿适中。配料時(shí)加入的石灰量要達到5%，每采完一茬菇後(hòu)要噴1%的石灰水或4%的草木灰水，提高pH值。　　3.通風透氣。在播種(zhǒng)後(hòu)的4天内，每天上午10點左右通風半小時(shí)，随著(zhe)菌絲量的增多及“針頭菇”的大量出現，通風時(shí)間要逐漸延長(cháng)到每天2小時(shí)。

如何識别食用菌種(zhǒng)

如何識别食用菌種(zhǒng)作者：張東北   來源：億昌菌業 一、仔細查看出售的菌種(zhǒng)瓶（袋）要完好(hǎo)無損，口部包紮嚴實；棉塞清潔、幹燥、松緊适宜，有彈性；菌柱緊貼瓶壁，上部内壁允許有少量凝結水，下部不能(néng)有積水，瓶壁與培養基之間不放有膠質物。二、觀色通過(guò)菌種(zhǒng)瓶（袋）觀察内部菌絲，優良菌種(zhǒng)的菌絲應是茁壯潔白，上下均勻一緻，無花斑；不許有紅、綠、黑、黃等異色孢菌下落（有色素的特殊品種(zhǒng)除外）。三、鼻聞打開(kāi)1~2瓶（袋）的棉塞聞其氣味，優良的菌種(zhǒng)應具有特殊的菌種(zhǒng)芳香，沒(méi)有酸臭等異味。四、觸摸優良的菌種(zhǒng)敲瓶或破袋進(jìn)行接種(zhǒng)