十二月份菌事(shì)活動-億昌菌業

十二月份菌事(shì)活動來源：億昌菌業進(jìn)入12月份，由于棚室受氣溫影響，晝夜溫差較大，對(duì)于恒溫結實類食用菌品種(zhǒng)和菇蕾、幼菇階段的生長(cháng)發(fā)育影響較大，嚴重者還(hái)可引發(fā)萎蔫甚至死亡等問題，因此，要根據季節及其溫度的變化，随時(shí)調整管理措施，以達高産的目的。1、出菇管理方面(miàn)應根據栽培品種(zhǒng)的生物特性合理調控溫、濕、氣、光等條件，在盡量滿足子實體生長(cháng)需要的基礎上，還(hái)應在提高産品品質、産量上下功夫。金針菇類：一般市售産品的生産管理，可提高溫度至12℃以上，适當透進(jìn)高達500勒克斯以上的光照，調控空氣濕度在85％～90％。但鮮菇産品如需長(cháng)途運

億昌菌業帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋(三)

八、如何對(duì)滅菌後(hòu)的段木進(jìn)行接種(zhǒng)？接種(zhǒng)時(shí)要進(jìn)行二次空間滅菌。用1袋高效綠黴淨兌5kg酒精，配制成(chéng)【強力接種(zhǒng)靈】用于接種(zhǒng)工具、菌種(zhǒng)袋表面(miàn)及雙手的消毒，效果非常好(hǎo)。接種(zhǒng)前、後(hòu)對(duì)操作環境包括菌袋表面(miàn)各噴一次消毒，能(néng)大幅度降低因接種(zhǒng)操作不規範造成(chéng)的黴菌感染；菌袋微孔污染極少發(fā)生。接種(zhǒng)室要選門窗緊密、幹燥、清潔的房間，牆壁用石灰水粉刷，地面(miàn)是水泥地。第一次消毒在段木出竈前進(jìn)行，按每立方米空間用煙霧消毒劑4克，消毒過(guò)夜;第二次消毒在段木冷卻至30℃以下時(shí)，消毒過(guò)夜後(hòu)即可接種(zhǒng)。爲了減少污染率，接種(zhǒng)整個過(guò)程中，動作要迅速，一人解袋，

億昌菌業帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋(二)

億昌菌業帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋(二)四、短段木熟料栽培靈芝的生産工藝流程有哪些？短段木熟料栽培靈芝的生産工藝流程爲：樹木選擇—砍伐—切段—包裝—滅菌—接種(zhǒng)—菌絲培養—場地選擇—搭架—開(kāi)畦—脫袋—埋土—出芝管理(水分、通氣、光線〉—子實體發(fā)育—采收。五、利用短段木熟料栽培靈芝對(duì)樹種(zhǒng)有要求嗎？有的，并且樹種(zhǒng)的選擇直接與靈芝的單産、品質有關。樹種(zhǒng)應選用

億昌菌業帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋（一）

億昌菌業帶您走進(jìn)靈芝栽培的知識海洋（一）一、靈芝是一種(zhǒng)什麼(me)樣的藥用菌？靈芝是一種(zhǒng)著名的藥用真菌，俗稱靈芝草、瑞草、仙草，自古就(jiù)被視爲“吉祥物”。過(guò)去有白娘子盜靈芝使許仙起(qǐ)死回生的美好(hǎo)傳說(shuō)，被視爲“起(qǐ)死回生”、“長(cháng)生不老”的靈丹妙藥。對(duì)于靈芝，自古代以來即有藥用記載。  中醫認爲靈芝具有“益心氣”、“益精氣”、“安精魂”、“堅筋骨”、&ldq

億昌菌業-豬肚菇的栽培環境與技術

豬肚菇的栽培環境與技術來源：Ag365.com 日期：2011年2月11日 11:23豬肚菇系大杯蕈的俗名，是三明真菌研究所馴化栽培成(chéng)功的美味食用菌新品種(zhǒng)。目前漳州地區已引種(zhǒng)栽培，規模日趨擴大。豬肚菇清脆鮮嫩，鮮銷、制罐均可。豬肚菇蛋白質含量較高，尤其是人體必需的氨基酸占氨基酸總量的45%，比一般的食用菌高。同時(shí)還(hái)含有人體必需的礦物元素，如钴、鋅、钼對(duì)人體健康十分有益，是較有栽培前景的食用菌。豬肚菇的子實體群生或單生，菌蓋淺漏鬥狀，棕黃至白色，菌肉白色；菌柄柱形，中生内實，地下部分上粗下細，其長(cháng)

白靈菇高産栽培技術研究

白靈菇高産栽培技術研究作者：馬瑞霞 劉文成(chéng) 姚獻華來源：安陽大學(xué)園藝工程系 日期：2011年2月11日 11:23白靈菇又稱白阿魏菇，是刺芹側耳的白色變種(zhǒng)。菇體肥大潔白，營養豐富，味鮮美，口感特佳，蛋白質含量高達14．7％，含氨基酸達18種(zhǒng)，．并含有豐富的維生素D及多種(zhǒng)礦質元素和微量元素。特别是白靈菇富含的真菌多糖等活性物質，具有增強人體免疫力，調節人體生理平衡的作用。白靈菇還(hái)具有生長(cháng)周期短，生産成(chéng)本低廉，效益高等特點，深受廣大消費者的青睐，是目前具有發(fā)展前途的珍稀菌類。爲了

億昌菌業平菇課堂開(kāi)課了—如何栽培平菇（三）

億昌菌業平菇課堂開(kāi)課了—如何栽培平菇（三）九、堆制平菇發(fā)酵料的技術要點及注意事(shì)項有哪些？堆制平燕發(fā)酵料實際上是一個對(duì)培養料進(jìn)行巴氏消毒的過(guò)程。通過(guò)堆制可降低雜菌基數，提高發(fā)菌成(chéng)功率。主要技術要點有：(1)選向(xiàng)陽、地勢髙、燥的地方做堆料場地。堆料前可在料堆底部放些圓木、竹竿或用磚鋪成(chéng)帶通道(dào)的地面(miàn)。料量」匕，可堆成(chéng)圓形堆，有利升溫發(fā)酵；料量大，可堆成(chéng)長(cháng)條形堆。(2)料堆建好(hǎo)後(hòu)用直徑7?10厘米的木棍每隔0.5米距離打一孔洞至底部，以利通氣。同時(shí)可把底部的圓木、竹竿撒出，然後(hòu)複蓋塑料薄膜保溫、保濕使之發(fā)酵。經(jīng)

億昌菌業平菇課堂開(kāi)課了—如何栽培平菇（二）

億昌菌業平菇課堂開(kāi)課了—如何栽培平菇（一）五、平菇生料栽培的技術要點有哪些？平菇是食用菌中較容易栽培的品種(zhǒng)。生料、熟料均可并且菌袋發(fā)滿後(hòu)開(kāi)袋即可出菇。生料栽培在裝袋季節溫度較高時(shí)建議采用短期發(fā)酵料，主要技術要點如下：(1) 配料。根據當地資源優勢選擇—個配方，按配方組料後(hòu)按料水比1:1. 3?1. 5加水拌料，調至含水量60%?65%;同時(shí)用生石灰水將(jiāng)培養料的pH值調至7. 5?8。拌料時(shí)加入億昌菌業平菇發(fā)酵料全生料栽培專用培養基。(2) 裝

億昌菌業平菇課堂開(kāi)課了—如何栽培平菇（一）

億昌菌業平菇課堂開(kāi)課了—如何栽培平菇（一）    平菇是一種(zhǒng)什麼(me)樣的食用菌？有哪些栽培特性？    一、平菇是商品名，指側耳屬中可供食用的真菌的統稱。常見品種(zhǒng)有糙皮側耳、紫孢側耳、金頂側耳、鳳尾菇等。在我國(guó)，栽培廣泛的是糙皮側耳，其子實體叢生或疊生，有明顯的菌柄和菌蓋;菌柄很短或近似無柄，側生，故名側耳。菌蓋顔色白色、灰色到黑褐色。平菇肉肥質嫩，味道(dào)鮮美，營養豐富，是廣大群衆經(jīng)常食用的一種(zhǒng)菇類。  &

足不出戶學(xué)習食用菌種(zhǒng)植技術—億昌菌業杏鮑菇種(zhǒng)植篇（三）

足不出戶學(xué)習食用菌種(zhǒng)植技術—億昌菌業杏鮑菇高效種(zhǒng)植篇（三）十三、如何給杏鮑菇菌袋補水？目前食用菌生産補水的主要方式爲采用高壓水槍注水。補水時(shí)要注意觀察菌袋是否缺水？菌絲是否旺盛？凡培養料含水量已顯著下降，但菌絲生長(cháng)依然旺盛、濃密、潔白的菌袋可直接補水。第一次補水時(shí)間爲頭潮菇采摘完畢，第二次爲3潮菇結束時(shí)。如果料内菌絲生長(cháng)稀疏、長(cháng)勢細弱、菌絲發(fā)黃、生活力下降或料内水分适中或自然溫度降至5℃以下或料内已發(fā)生病蟲害等，均不宜補水。另外，夏季高溫季節一般也不宜直接補水，易導緻整體污染。補水時(shí)，注水量一定要控制好(hǎo)